🍗🎃炒鸡腿肉南瓜,美味又营养的佳肴!
鸡腿肉和南瓜,这两样食材在烹饪界可是相当受欢迎的,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道炒鸡腿肉南瓜的做法,保证让你爱不释手!
🌟食材准备:
- 鸡腿肉 2个
- 南瓜 1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
- 鸡腿肉洗净,切成小块,用盐、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
- 南瓜去皮,切成小块;生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿肉,煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末、葱末爆香。
- 加入南瓜块,翻炒至南瓜变软。
- 再将煎好的鸡腿肉放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 腌制鸡腿肉时,加入少许老抽可以使肉块更加鲜嫩。
- 炒南瓜时,可以先加入少许水,防止南瓜炒糊。
- 炒鸡腿肉南瓜时,火候不宜过大,以免炒糊。
🎉这样一道美味又营养的炒鸡腿肉南瓜就完成了!金黄的南瓜块搭配鲜嫩的鸡腿肉,口感丰富,营养丰富,快来试试吧,保证让你回味无穷!🍲🍴🍽️