🍲 菜花炒猪肉末：家常美味,简单易学！
🌟 亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美食——菜花炒猪肉末，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道既简单又美味的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的菜花炒猪肉末吧！🌈
🍳 准备食材：
- 菜花 1个
- 猪肉末 200克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量
🌟 炒菜步骤：
- 菜花洗净，切成小朵，用开水焯一下，捞出备用。🌼
- 青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切成末。🌶️
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌟
- 加入猪肉末，炒至变色，加入料酒、生抽、老抽调味。🍖
- 倒入焯好的菜花，翻炒均匀。🌼
- 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的盐、糖调味，最后用水淀粉勾芡。🍜
- 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
🌟 小贴士：
- 炒菜花时，最好用开水焯一下，这样可以去除菜花的异味,使其更加鲜美。
- 猪肉末最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免炒糊。
🍲 菜花炒猪肉末是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里随时为家人朋友烹饪一道美味的佳肴，快来试试吧！🎉
🌈 希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做菜愉快，美食不断！🍲🌟
