云耳炒西兰花洋葱,美味又营养，可以放心食用！
随着生活水平的提高,人们对饮食健康越来越重视，在日常生活中，我们不仅要注重食物的口感，还要关注其营养价值，就为大家介绍一道美味又营养的菜品——云耳炒西兰花洋葱，让我们一起来看看这道菜的做法和营养价值吧。
我们来看看这道菜的主要食材：云耳、西兰花和洋葱，这三样食材都可以食用，而且都具有丰富的营养价值。
云耳：又称银耳，是一种珍贵的食用菌，云耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有滋阴润肺、养胃生津、提高免疫力等功效。
西兰花：西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、钾等营养素，常吃西兰花可以增强抵抗力、抗氧化、预防心血管疾病等。
洋葱：洋葱具有降血压、降血脂、抗氧化、抗炎等作用，洋葱中的硫化物成分能促进血液循环，对心脏健康有益。
我们来看看这道菜的做法：
准备材料：云耳、西兰花、洋葱、蒜末、生抽、盐、食用油。
将云耳提前泡发,洗净撕成小块；西兰花洗净切成小朵；洋葱切丝；蒜末备用。
热锅倒油,放入蒜末炒香。
加入云耳翻炒至软。
再加入西兰花和洋葱一起翻炒。
加入适量的生抽、盐调味。
翻炒至食材熟透,即可出锅。
这道云耳炒西兰花洋葱不仅美味可口,而且营养丰富，云耳的滋阴润肺、西兰花的抗氧化、洋葱的降血压等功效，使这道菜成为了一道健康美味的佳肴，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人做上一道这样的菜品，既满足了味蕾，又兼顾了健康，让我们一起享受这道美味的云耳炒西兰花洋葱吧！
