炒素菜能炒什么好吃？
炒素菜，作为我国传统美食之一，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家介绍几种炒素菜的做法,让您在家也能享受到美味的素菜佳肴。
炒豆芽
准备食材：绿豆芽、胡萝卜、青椒、干辣椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
将绿豆芽洗净，胡萝卜、青椒切丝。
热锅凉油,放入蒜末和干辣椒爆香。
加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒,再加入豆芽翻炒均匀。
调入盐、生抽,炒匀即可出锅。
炒时蔬
准备食材：西兰花、胡萝卜、木耳、蒜末、盐、生抽、食用油。
将西兰花、胡萝卜、木耳洗净,分别切成小块。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入胡萝卜块和木耳翻炒,再加入西兰花翻炒均匀。
调入盐、生抽,炒匀即可出锅。
炒蘑菇
准备食材：香菇、平菇、金针菇、蒜末、盐、生抽、食用油。
将香菇、平菇、金针菇洗净,分别切成小块。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入蘑菇翻炒均匀。
调入盐、生抽,炒匀即可出锅。
炒四季豆
准备食材：四季豆、蒜末、盐、生抽、食用油。
将四季豆洗净,切成段。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入四季豆翻炒均匀。
调入盐、生抽,炒匀即可出锅。
炒莴苣
准备食材：莴苣、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、食用油。
将莴苣、胡萝卜洗净,分别切成丝。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入莴苣丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
调入盐、生抽,炒匀即可出锅。
炒素菜种类繁多，以上仅是其中几种，您可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的食材和调料，制作出属于自己的美味素菜，祝您烹饪愉快,享受美食时光！
