🍲 面筋炒肉炒芹菜，美味家常菜的做法 🥢🍖
面筋炒肉炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，简单易做，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 面筋 100克
- 猪肉 150克
- 芹菜 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
🍲 步骤：
- 面筋提前用温水泡软,洗净后切成条状备用。🍖
- 猪肉洗净切成薄片,加入少许盐、酱油、花椒粉、胡椒粉腌制10分钟。🥢
- 芹菜洗净切成段,生姜、大蒜切成末备用。🧄
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍖
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜爆香，再加入面筋条翻炒均匀。🍖
- 接着放入炒好的猪肉片和芹菜段,加入适量酱油、盐调味，翻炒均匀。🥢
- 炒至食材熟透,撒上少许花椒粉、胡椒粉提香，即可出锅装盘。🧄
🍲 小贴士：
- 面筋泡软后,可以用手轻轻挤压，去除多余的水分，这样炒出来的面筋更加劲道。
- 猪肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加入味。
- 芹菜炒的时候,可以适当加点水，防止炒糊。
这道面筋炒肉炒芹菜简单易做,营养丰富，适合家人朋友聚餐，快来试试吧！🎉🍲
