洋葱苗炒肉,美味又营养的家常菜
洋葱苗,又称青葱苗，是洋葱的嫩芽部分，营养丰富，口感清新，很多人都知道洋葱可以炒肉，那么洋葱苗可以炒肉吃吗？答案是肯定的，下面，我们就来为大家介绍一道美味又营养的洋葱苗炒肉。
洋葱苗炒肉是一道简单易做、美味可口的菜肴，我们需要准备以下食材：
主料：
- 洋葱苗适量
- 猪里脊肉适量
辅料：
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
制作步骤如下：
将猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
洋葱苗洗净,切成段；青红椒洗净，切成圈；生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香，再加入洋葱苗和青红椒圈，快速翻炒。
待洋葱苗炒至断生,放入炒好的肉片，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
洋葱苗炒肉是一道色香味俱佳的菜肴,洋葱苗的清新口感与猪肉的鲜美相得益彰，让人食欲大增，洋葱苗含有丰富的维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗氧化等功效，是健康饮食的首选。
洋葱苗可以炒肉吃,而且是一道营养丰富、美味可口的菜肴，大家不妨在家尝试一下这道菜肴，为家人带来美味与健康。
