清炒西兰花做法宝宝

清炒西兰花——宝宝营养美味的健康食谱

随着生活水平的提高,家长们越来越注重宝宝的饮食健康，西兰花作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受宝宝们的喜爱，就为大家介绍一款简单易学的清炒西兰花做法，让宝宝享受美味的同时，还能摄取到丰富的营养。

【食材准备】

• 西兰花1朵
• 蒜末适量
• 盐适量
• 食用油适量

【制作步骤】

1. 西兰花洗净,切成小朵，放入开水中焯水约2分钟，捞出备用，焯水可以去除西兰花表面的农药残留，同时保持其营养和口感。
2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3. 将焯好水的西兰花放入锅中,快速翻炒均匀。
4. 加入适量的盐,继续翻炒均匀，让西兰花充分吸收盐分。
5. 炒至西兰花熟透,即可出锅装盘。

【营养分析】 西兰花含有丰富的维生素A、C、E以及钙、铁、钾等矿物质，对宝宝的生长发育大有裨益，清炒西兰花的做法简单，保留了西兰花的大部分营养，是一道非常适合宝宝食用的菜肴。

【注意事项】

1. 焯水时间不宜过长,以免营养流失。
2. 蒜末的量可以根据宝宝的口味适量增减。
3. 盐分不宜过多,以免影响宝宝的肾脏发育。

清炒西兰花是一道简单、美味、营养的宝宝菜肴，家长们不妨在周末的时候，为宝宝准备这道美味的佳肴，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到丰富的营养，快来试试吧，相信宝宝一定会喜欢的！