🍲 包菜炒牛肉丁——家常美味，简单易学！
包菜炒牛肉丁是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的包菜炒牛肉丁吧！🤩
我们需要准备以下食材：
- 牛肉：200克
- 包菜：1颗
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
让我们开始烹饪吧！
准备食材：将牛肉切成丁，包菜洗净切成丝，生姜和大蒜切成末，青红椒切丝备用。
腌制牛肉：将牛肉丁放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒牛肉：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉丁，快速翻炒至变色，炒至肉丁熟透，出锅备用。
炒包菜：锅中留少许油，放入生姜末和大蒜末炒香，再加入包菜丝翻炒至断生。
混合炒制：将炒好的牛肉丁重新倒入锅中，与包菜丝一起翻炒，加入适量的盐调味。
加入青红椒：加入青红椒丝，快速翻炒均匀，炒至青红椒丝断生。
出锅装盘：一道美味的包菜炒牛肉丁就完成了！将其盛出，撒上一些葱花或者香菜，更加美味。
👩🍳 小贴士：
- 牛肉选择新鲜的,口感更好。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒包菜时,不要炒得太久，以免包菜过于软烂。
包菜炒牛肉丁是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🍽️
