胡萝卜炒芹菜叶做法窍门
胡萝卜炒芹菜叶是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面为大家分享胡萝卜炒芹菜叶的做法窍门,让你轻松做出色香味俱全的佳肴。
食材准备
- 胡萝卜：2根
- 芹菜叶：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法步骤
胡萝卜洗净去皮，切成细丝；芹菜叶洗净，摘去梗,切成段。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变软。
加入芹菜叶,快速翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀。
出锅前,撒上少许葱花增香。
做法窍门
胡萝卜丝不宜切得太粗,以免影响口感。
芹菜叶要新鲜,这样炒出来的菜才会更加美味。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
胡萝卜丝和芹菜叶下锅后要快速翻炒,保持菜品的口感。
加入盐后，要快速翻炒均匀,使盐均匀分布在食材上。
出锅前撒上葱花，不仅可以增香,还能提升菜品的颜值。
通过以上做法窍门，相信大家已经学会了如何制作美味的胡萝卜炒芹菜叶，这道菜简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用,赶快动手尝试一下吧！
