🔥辣白菜炒土豆片,美味家常小炒🍲
辣白菜炒土豆片是一道简单又美味的家常小炒，不仅能够满足你的味蕾，还能在寒冷的冬日里为你带来一丝温暖,下面就来教大家如何用辣白菜炒出香辣可口的土豆片。
🍳【准备材料】
- 土豆 2个
- 辣白菜 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 土豆去皮切片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，辣白菜切丝，大蒜和生姜切末,青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香,炒出香味。
3️⃣ 加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。
4️⃣ 倒入辣白菜丝,与土豆片一起翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒,让食材的味道更加融合。
6️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
7️⃣ 翻炒至土豆片熟软，辣白菜出汁,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 土豆片不宜炒得太久，以免过于烂糊,影响口感。
- 辣白菜本身就有一定的咸味,所以加盐时请适量。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
辣白菜炒土豆片是一道简单易学的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也是聚餐时的不错选择，快快动手试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🤤🥰
