🍲面馆炒猪肉，美味又简单，让你一口接一口！
🍲面馆炒猪肉是一道色香味俱全的家常菜，猪肉的鲜美与面条的劲道完美结合，让人回味无穷，如何炒出一道美味的面馆炒猪肉呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲【食材准备】 猪肉 200克 面条 适量 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 1个 蒜 2瓣 姜 1小块 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 糖 适量 豆瓣酱 1汤匙
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和少量淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱分别切成丝，蒜和姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末和姜末炒香。
- 加入豆瓣酱炒出红油,放入青椒丝、红椒丝和洋葱丝翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入适量生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀。
- 将煮熟的面条放入锅中,快速翻炒均匀，使面条均匀裹上酱汁。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的猪肉口感更嫩。
- 腌制猪肉时,加入少量淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要大，动作要快，这样炒出来的菜才会更加鲜嫩可口。
🍲面馆炒猪肉，简单易学，美味可口，学会这道菜，让你在家也能享受到面馆的美味！快来试试吧！🎉🎉🎉
