洋葱肉丝炒凉面的简单做法,夏日美味轻松get！
炎炎夏日，食欲不振的时候，一碗清爽的凉面绝对是解暑佳品，就为大家带来一道简单美味的洋葱肉丝炒凉面的做法,让你轻松享受夏日清凉。
【食材准备】
- 凉面：200克
- 猪里脊肉：100克
- 洋葱：1个
- 青红椒：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 花椒油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，洋葱切丝，青红椒切丝，葱切段,姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉丝翻炒至变色,捞出备用。
炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱丝翻炒至微黄,加入姜蒜末继续翻炒出香味。
加青红椒：将青红椒丝加入锅中,与洋葱丝一起翻炒。
回锅肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
凉面处理：将凉面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
混合拌匀：将炒好的洋葱肉丝倒入凉面中,加入花椒油拌匀。
装盘：将拌匀的洋葱肉丝凉面装盘,撒上葱花即可。
【小贴士】
- 凉面可以选择超市购买的现成凉面,也可以自己制作。
- 肉丝可以用牛肉、鸡肉等其他肉类代替,根据个人口味选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
夏日炎炎，来一碗清爽的洋葱肉丝炒凉面，不仅能解暑降温，还能补充能量，赶快动手试试吧,保证让你食欲大增！
