包菜炒土豆是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也相当容易，下面就来给大家分享一份包菜炒土豆的做法,让你轻松做出美味佳肴。
准备好以下食材：
- 包菜：1颗
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
我们开始制作这道美味的包菜炒土豆：
- 包菜洗净，切成小块；土豆去皮,切成薄片。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入土豆片翻炒至表面微黄,再加入包菜块一起翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
- 土豆和包菜炒至断生,即可出锅装盘。
小贴士：
- 土豆片不宜切得太厚,以免不易煮熟。
- 翻炒过程中，注意火候,避免烧糊。
- 包菜炒至断生即可，不宜过度翻炒,以免失去口感。
这样一道美味的包菜炒土豆就完成了，简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢的！
