番茄炒鲍鱼做法好吃，美味佳肴轻松享
番茄炒鲍鱼，这道菜名听起来就让人垂涎欲滴，鲍鱼，被誉为“海味之冠”，肉质鲜美，营养丰富；番茄，酸甜可口，富含维生素C，将两者结合，不仅美味可口，而且营养均衡，下面，就让我为大家详细介绍番茄炒鲍鱼的做法,让你轻松在家享受这道美味佳肴。
【材料】
- 鲍鱼：2只
- 番茄：2个
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
【做法】
- 鲍鱼清洗干净，去掉内脏，切成薄片；番茄洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 放入鲍鱼片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
- 番茄炒至熟透，鲍鱼熟软,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 鲍鱼在烹饪前要清洗干净，去掉内脏,否则会影响口感。
- 番茄炒至出汁后，再加入鲍鱼片,这样可以使鲍鱼更加入味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
番茄炒鲍鱼，做法简单，美味可口，在忙碌的生活中，为自己和家人做一道美味的番茄炒鲍鱼，不仅能满足味蕾，还能增进感情，快快动手,让我们一起享受这道美味佳肴吧！
