尖椒炒秋葵——家常美味，简单易学
秋葵,又称羊角豆，是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，搭配上辣味十足的尖椒，两者相得益彰，制作出来的尖椒炒秋葵既美味又健康，下面，就让我为大家分享这道家常菜的烹饪方法，让你轻松在家做出美味的尖椒炒秋葵。
【食材准备】
- 秋葵：适量
- 尖椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【烹饪步骤】
- 秋葵洗净,切去两端，切成小段；尖椒洗净，去籽，切成条状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入尖椒条,快速翻炒至尖椒断生。
- 放入秋葵段,继续翻炒，炒至秋葵表面微微变软。
- 加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
- 出锅前,根据个人口味可以适量加入一些鸡精或味精提鲜。
- 炒好的尖椒炒秋葵装盘即可。
【烹饪小贴士】
- 秋葵在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破坏其口感。
- 炒秋葵时,可以先焯水，这样可以缩短炒制时间，同时去除秋葵表面的绒毛。
- 尖椒炒秋葵的火候要适中,以免秋葵炒糊。
尖椒炒秋葵是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，在忙碌的生活中，为自己和家人制作一道美味的尖椒炒秋葵，不仅能满足味蕾，还能为健康加分，赶快动手试试吧！
