🌿韭菜花炒虾仁香菇，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——韭菜花炒虾仁香菇，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜花 200克
- 虾仁 150克
- 香菇 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
🌿【做法步骤】
- 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用盐和少许生抽腌制10分钟,使其入味。
- 香菇处理：香菇去根蒂，清洗干净后,切成薄片。
- 韭菜花处理：韭菜花清洗干净,切成小段。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
- 下虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入香菇：将切好的香菇片放入锅中,与虾仁一起翻炒。
- 加入韭菜花：将韭菜花放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽和鸡精调味。
- 出锅装盘：炒至韭菜花断生，虾仁熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 香菇提前泡发，可以缩短烹饪时间,口感更佳。
- 炒制时火候不宜过大,以免食材炒焦。
🌿【成品展示】 一道色香味俱全的韭菜花炒虾仁香菇就完成了！🍲看着这盘鲜艳的菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌更加美味！🎉
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