🌿🥩🌊 葱头海带炒肉,美味又营养的家常菜！
亲爱的朋友们，大家好！今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——葱头海带炒肉，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿 主料：
- 海带 100克
- 猪肉 150克
- 葱头 1个
- 青红椒 适量
🥩 辅料：
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 姜 适量
🌊 步骤：
将海带洗净，切成细丝；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、生粉腌制10分钟；葱头切成片,青红椒切丝备用。
锅中倒入适量食用油，放入姜片炒香，然后加入腌制好的肉片,翻炒至变色。
加入海带丝，翻炒均匀,炒至海带丝变软。
加入葱头片和青红椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
加入适量的清水,煮至汤汁浓稠即可。
🌿 美味小贴士：
- 海带在烹饪前最好用清水浸泡一段时间,以便去除其中的盐分和杂质。
- 肉片在腌制时可以加入一些料酒和生粉,使肉片更加鲜嫩。
- 炒菜时，火候要适中,以免肉片过于焦糊。
🥩 美味分享： 这道葱头海带炒肉，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，海带含有丰富的碘、钙、铁等矿物质，具有很好的保健作用；猪肉则含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的能量，二者搭配,堪称一道美味又营养的家常菜。
赶快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！🌈🌟
