木耳炒扁豆山药——美味又营养的佳肴,可以放心食用！
导语：在日常生活中，我们总是追求美食与健康的平衡，就为大家介绍一道美味又营养的佳肴——木耳炒扁豆山药，这道菜可以吃吗？下面,就让我们一起来了解一下。
食材介绍
木耳：木耳是一种营养价值极高的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，木耳具有滋阴润肺、养血润燥、降低血压、抗衰老等功效。
扁豆：扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，扁豆具有健脾养胃、清热解毒、利尿消肿等功效。
山药：山药是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，山药具有健脾益胃、滋阴润肺、补肾养颜等功效。
木耳炒扁豆山药的做法
准备食材：木耳、扁豆、山药、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油等。
木耳提前泡发，洗净切丝；扁豆去筋，洗净切丝；山药去皮,洗净切丝。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入木耳、扁豆、山药翻炒至熟。
加入生抽、盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
木耳炒扁豆山药可以吃吗？
当然可以！这道菜色香味俱佳，营养丰富，具有很高的食用价值，木耳、扁豆、山药三者搭配，既能满足口感，又能补充多种营养成分,是一道非常适合家庭餐桌的佳肴。
木耳炒扁豆山药是一道美味又营养的佳肴，可以放心食用，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养成分，何乐而不为呢？快来试试这道菜吧！
