香菇炒鸡胡萝卜——美味又营养的家常菜
导语：香菇炒鸡胡萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，那么这道菜可以吃吗？下面我们来详细了解一下。
食材介绍
香菇：香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，具有增强免疫力、降血压、降血脂、抗肿瘤等作用。
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有滋补身体、增强体力、提高免疫力等功效。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素E、钾、钙等营养成分，具有抗氧化、保护视力、增强免疫力等作用。
烹饪方法
将鸡肉洗净切块,用料酒、生抽、姜片腌制10分钟。
香菇洗净切片,胡萝卜洗净切丝。
热锅凉油,放入鸡肉翻炒至变色。
加入香菇和胡萝卜丝,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可食用。
可以吃吗？
当然可以吃！香菇炒鸡胡萝卜是一道美味又营养的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，这道菜不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，具有很高的营养价值。
增强免疫力：香菇、鸡肉和胡萝卜均含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，有助于增强人体免疫力。
保护视力：胡萝卜富含维生素A，有助于保护视力，预防夜盲症。
抗氧化：香菇和胡萝卜均含有抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
降血压、降血脂：香菇具有降血压、降血脂的作用，适合高血压、高血脂患者食用。
香菇炒鸡胡萝卜是一道美味又营养的家常菜,可以放心食用，在日常饮食中，我们可以多尝试一些这样的菜肴，为身体健康加分。
