🍲牛肉炒剪豆可以吃吗?营养美味,快来尝试!
牛肉炒剪豆是一道色香味俱佳的佳肴,这道菜可以吃吗?🤔下面我们就来详细了解一下。
牛肉和剪豆都是我们日常生活中常见的食材,牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分,具有很高的营养价值,而剪豆则含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质等,对促进消化、降低血脂、预防心血管疾病等都有很好的作用。
🍲牛肉炒剪豆的做法如下:
准备食材:牛肉、剪豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油等。
将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等腌制10分钟。
剪豆洗净,焯水备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的牛肉片,翻炒至变色。
加入焯好水的剪豆,翻炒均匀。
调入适量的盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
🍲牛肉炒剪豆是一道营养丰富的菜肴,具有以下优点:
蛋白质丰富:牛肉和剪豆都是优质蛋白质的来源,有利于人体健康。
膳食纤维充足:剪豆富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
健康美味:牛肉炒剪豆色香味俱佳,既能满足口感,又能满足营养需求。
牛肉炒剪豆是一道可以放心食用的美味佳肴。🍽️在享受美食的同时,也要注意食材的搭配和烹饪方式,以确保营养均衡,快来尝试这道牛肉炒剪豆吧,相信你一定会爱上它的!😋