🌽肥肠炒玉米籽——美味家常菜的制作方法🍲
肥肠炒玉米籽是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 肥肠：500克
- 玉米籽：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
- 植物油：适量
🌽【制作步骤】
- 将肥肠清洗干净,放入沸水中焯水，去除异味，捞出后切成小块备用。🍲
- 玉米籽用清水冲洗干净,沥干水分；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切片备用。🌽
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜片、蒜片爆香。🌶️
- 将肥肠放入锅中翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。🍲
- 放入玉米籽、青红椒一起翻炒，炒至玉米籽变软。🌽
- 加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐、糖、鸡精调味。🍲
- 翻炒均匀,使肥肠和玉米籽充分吸收调料的味道，即可出锅装盘。🌽
🌽【小贴士】
- 肥肠焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去除异味。
- 玉米籽不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌽【成品展示】 一道美味的肥肠炒玉米籽就完成了！金黄色的肥肠和翠绿的玉米籽，色彩鲜艳，令人食欲大增。😋
快来试试这道肥肠炒玉米籽吧,保证让你回味无穷！🌟
