🍅🌶️番茄炒腐竹，美味又简单的家常菜🍲
番茄炒腐竹,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来给大家分享一下，如何将番茄炒腐竹炒得既好吃又好看的方法吧！
🌟【食材准备】
- 番茄：2-3个（选择成熟的，颜色鲜红）
- 腐竹：适量（提前泡发好）
- 葱：适量（切成小段）
- 姜：适量（切成薄片）
- 蒜：适量（切成蒜末）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 酱油：少许
- 鸡精：少许
🌟【烹饪步骤】
- 将泡发好的腐竹切成小段,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 番茄洗净后,切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 放入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 番茄出汁后,加入适量的盐、糖和酱油调味，翻炒均匀。
- 将腐竹段放入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
- 加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 番茄炒腐竹时,火候不宜太大，以免番茄炒糊。
- 腐竹不宜炒太久,以免口感变硬。
- 番茄和腐竹的配比可以根据个人口味调整。
🍲【成品展示】 一盘色香味俱全的番茄炒腐竹就完成了！红彤彤的番茄搭配金黄的腐竹，看起来就让人食欲大增，吃上一口，酸甜可口，腐竹的软糯与番茄的鲜甜完美结合，真的是美味极了！
番茄炒腐竹,简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，赶快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的番茄炒腐竹！🎉🍳
