韩式炒蒜炒肉的做法🌶️
韩式炒蒜炒肉是一道简单又美味的家常菜，以其鲜香可口、口感丰富而深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 各1个
- 韩式辣椒酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 将大蒜剥皮，切成蒜片；青红椒洗净,去籽切成丝。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜片和青红椒丝,翻炒至青红椒丝变软。
- 再将炒好的肉片重新放入锅中，加入韩式辣椒酱,翻炒均匀。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 肉片可以提前腌制一下,这样炒出来的肉片更加入味。
- 韩式辣椒酱可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以多放一些。
- 炒肉片时，火候不宜过大,以免肉片炒老了口感变差。
这道韩式炒蒜炒肉简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快来试试吧！🎉
