🍳鸡蛋丁炒芹菜,简单美味家常菜🥬
鸡蛋丁炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋丁炒芹菜吧！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 芹菜 1根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 芹菜洗净，切成丁状,备用。
- 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，使其散开成小丁，炒至鸡蛋完全熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,加入蒜末炒香。
- 倒入芹菜丁，快速翻炒均匀,炒至芹菜变软。
- 将炒好的鸡蛋丁重新倒入锅中，加入生抽调味,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 鸡蛋炒至散开后，不要过度翻炒,以免碎成小块。
- 加入生抽可以增加菜肴的鲜味。
🍳【 鸡蛋丁炒芹菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，无论是早餐搭配粥，还是作为午餐、晚餐的配菜，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥗🍳
