🌿黄瓜炒辣椒丝——家常美味，简单易学🌶️
黄瓜炒辣椒丝是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感清爽，非常适合夏天食用,下面就来教大家如何轻松炒出这道佳肴。
🍅【准备材料】
- 黄瓜 2根
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 酱油 适量
🌿【步骤一：准备食材】
- 黄瓜洗净后切成细丝，辣椒去籽切丝,大蒜切片备用。
- 准备好盐、鸡精、酱油等调味料。
🌶️【步骤二：炒制过程】
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 待蒜片炒至微黄时,放入辣椒丝翻炒至微微变软。
- 接着放入黄瓜丝,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和酱油调味。
- 待黄瓜丝炒至断生，辣椒丝熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 黄瓜丝不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,选择辣度适中的辣椒。
- 炒菜时火候要大，动作要快,这样炒出的菜才会更加爽脆可口。
🎉【 黄瓜炒辣椒丝是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养健康，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道清爽美味的佳肴！🌟
