🍳紫苏叶炒鹅蛋,美味与健康双丰收🥚
在我们的日常生活中，美食总是能给人带来无尽的惊喜，就让我来为大家介绍一道既美味又健康的家常菜——紫苏叶炒鹅蛋，紫苏叶炒鹅蛋可以吃吗？当然可以！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法和营养价值。
🍃紫苏叶炒鹅蛋的制作方法🍃
- 准备食材：紫苏叶、鹅蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油。
- 将鹅蛋打入碗中，加入少许盐、料酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油，将鹅蛋液倒入锅中，炒至半熟,盛出备用。
- 锅中留少许油,加入葱姜蒜炒香。
- 放入紫苏叶,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鹅蛋重新倒入锅中，加入适量盐和生抽,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🥚紫苏叶炒鹅蛋的营养价值🥚
- 紫苏叶：紫苏叶具有很高的药用价值，具有解表散寒、行气和中、解鱼蟹毒等功效，紫苏叶富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力,抗氧化。
- 鹅蛋：鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴养血、润肺止咳、补中益气等功效,鹅蛋中的卵磷脂对大脑发育有很好的促进作用。
- 葱姜蒜：葱姜蒜具有很好的调味作用，同时具有杀菌、消炎、解毒等功效。
紫苏叶炒鹅蛋是一道美味又健康的家常菜，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们提供丰富的营养，大家不妨试着在家做一下这道菜，让美味与健康陪伴我们的每一天！🍲🍃🥚
