🍽️ 清炒大头菜，家常美味，简单易做！
大头菜,又称芥菜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，清炒大头菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒大头菜的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 大头菜 1颗
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿 清炒大头菜的做法：
1️⃣ 将大头菜洗净，切成细丝，备用。🥬
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
3️⃣ 将大头菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。🍽️
4️⃣ 待大头菜丝炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味。🧂
5️⃣ 翻炒均匀，使大头菜丝均匀裹上调料，即可出锅。🍲
🌿 小贴士：
大头菜不宜炒得太久,以免口感变差，炒制过程中要快速翻炒，保持菜丝的清脆口感。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜肴的风味。
清炒大头菜简单易做,是一道适合家庭日常饮食的菜品。🏠
🍽️ 美味的清炒大头菜就做好了！这道菜色泽鲜亮，口感清脆，营养丰富，是一道家常美味，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️
