辣肉肠炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下辣肉肠炒蒜苔的做法👩🍳🍲。
【食材准备】
- 辣肉肠：适量
- 蒜苔：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
【制作步骤】
- 将辣肉肠切成薄片,蒜苔洗净切成段，生姜切成末备用🥢🍖。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香，炒出香味后放入辣肉肠片，翻炒均匀🌶️🍖。
- 待辣肉肠炒至变色后,加入蒜苔段，继续翻炒均匀，让蒜苔受热均匀🌿🍖。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，调味后翻炒均匀，使食材的味道更加鲜美🍲🍲。
- 炒至蒜苔断生,肉肠熟透，即可出锅装盘，一道美味的辣肉肠炒蒜苔就完成了🎉🍲。
【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 辣肉肠本身有一定的辣味,根据个人口味可以适量调整辣椒的用量。
- 炒菜时注意火候,以免炒糊。
辣肉肠炒蒜苔是一道简单易学、美味可口的菜肴，希望大家喜欢这个做法🌟👍，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
