炒花菜和黄瓜，简直是家常菜中的绝配！🌟 这两样蔬菜不仅营养丰富，而且炒起来简单快捷，味道鲜美，下面，就让我来教大家如何炒出美味的花菜和黄瓜吧！👩🍳
准备好以下食材和调料：
- 花菜：1颗
- 黄瓜：1根
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
准备食材：将花菜洗净，切成小朵；黄瓜洗净，切成条状。🍅🥦
焯水：锅中加水煮沸，放入花菜焯水约2分钟，捞出后过冷水，这样可以使花菜更加脆嫩。🌿
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。🔥
下菜翻炒：将焯好水的花菜和黄瓜放入锅中，快速翻炒均匀。🍽️
调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让调料充分融入蔬菜中。🌶️
出锅装盘：炒至蔬菜断生，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 焯水时，可以在水中加入少许盐,这样可以使花菜更加入味。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,以免蔬菜炒得太老。
- 如果喜欢，还可以加入一些红椒丝或青椒丝,增加色彩和口感。
这样，一道美味的花菜和黄瓜炒菜就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧！👍🎉
