🍲 揭阳棉湖炒牛肉,香辣可口的家常菜！
揭阳棉湖炒牛肉是一道色香味俱佳的广东家常菜，其独特的口感和香气让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🌟 主料： 牛肉 300克 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 1个 蒜 2瓣 姜 1小块
🌟 调料： 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
青椒、红椒、洋葱分别切成丝，蒜、姜切末备用。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，下入蒜末、姜末爆香。
加入青椒丝、红椒丝和洋葱丝,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的盐,快速翻炒均匀。
出锅前撒上葱花，即可享用美味的揭阳棉湖炒牛肉啦！🍲
🌟 小贴士：
腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
炒牛肉时，火候要大，快速翻炒,以免牛肉变老。
青椒、红椒和洋葱的加入，使这道菜更加色彩鲜艳,口感丰富。
快来动手试试这道美味的揭阳棉湖炒牛肉吧！相信一定会让你食欲大增，回味无穷！🤤🌶️🍲
