🌶️🦀 炒尖椒和乐蟹的美味碰撞，让你欲罢不能！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美食——炒尖椒和乐蟹。🌶️🦀 这道菜色香味俱佳，简单易学，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌶️【炒尖椒】
- 准备食材：新鲜尖椒、蒜末、盐、生抽、食用油。
- 将尖椒洗净,切成条状，备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入尖椒,快速翻炒至断生。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀，出锅即可。
🦀【乐蟹】
- 准备食材：新鲜乐蟹、料酒、盐、生抽、姜片、葱段、食用油。
- 将乐蟹洗净,切成块状，备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和葱段爆香。
- 加入乐蟹块,翻炒至蟹壳变红。
- 调入适量的料酒、盐和生抽，翻炒均匀。
- 炒至蟹肉熟透,出锅即可。
🌶️🦀【炒尖椒和乐蟹】
- 将炒好的尖椒和乐蟹放入同一个锅中,翻炒均匀。
- 根据个人口味,可适量加入一些葱花、香菜等提香。
- 炒至食材充分融合,即可出锅装盘。
🎉【小贴士】
- 炒尖椒时,火候要大，动作要快，以免尖椒炒得太老。
- 炒乐蟹时,要掌握好火候，以免蟹肉变硬。
- 炒菜时,可根据个人口味，适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。
🍽️ 这道炒尖椒和乐蟹，色泽鲜艳，口感鲜美，让人食欲大增，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌶️🦀🎉
