🍠土豆块炒圆子，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
土豆块炒圆子是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下土豆块炒圆子的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍠【食材准备】
- 土豆：2个
- 圆子：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：少许
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍠【制作步骤】
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 圆子洗净,沥干水分。
- 葱切段，姜蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入土豆块，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入圆子,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 炒至土豆块和圆子熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🍠【小贴士】
- 土豆切块后，最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆块不会粘锅。
- 炒土豆块时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 加入酱油、老抽等调料时，要适量,以免颜色过重。
- 炒圆子时，可以适当加点水,防止炒糊。
🍠【 土豆块炒圆子是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的土豆圆子，快来试试吧！🍲🍠
