🍲 肉炒豆腐干可以吃吗?美味又营养的佳肴分享!
在日常生活中,豆腐干作为一种方便快捷的零食,深受大家喜爱,而将豆腐干与肉炒在一起,更是美味可口,营养丰富,肉炒豆腐干可以吃吗?下面,就让我为大家详细介绍一下这道佳肴。
🍲 肉炒豆腐干的做法:
准备食材:豆腐干、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。
将猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
豆腐干切成小块,葱、姜、蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。
加入豆腐干,翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲 肉炒豆腐干的好处:
豆腐干富含蛋白质、钙、铁等营养成分,与猪肉搭配,营养更加丰富。
肉炒豆腐干口感鲜美,既可以作为下饭菜,也可以作为零食,方便快捷。
豆腐干与猪肉的搭配,有助于提高豆腐干的口感,使豆腐干更加美味。
🍲 注意事项:
豆腐干在炒制过程中,不宜炒制时间过长,以免口感变硬。
肉片腌制时,可根据个人口味调整调料。
肉炒豆腐干是一道美味又营养的佳肴,既可以满足我们的味蕾,又可以补充身体所需的营养,快快动手尝试一下吧!🥳🍲