🍢猪板筋炒板栗——美味佳肴的制作方法🍢
猪板筋炒板栗,一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲食材准备：
- 猪板筋：500克
- 板栗：300克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🍲制作步骤：
- 将猪板筋切成条状,放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。🍖
- 将板栗去壳,放入锅中煮至熟透，捞出备用。🌶️
- 生姜切片,蒜瓣拍碎，青红椒切丝备用。🍜
- 热锅倒油,油热后放入姜片、蒜瓣爆香。🌶️
- 放入猪板筋翻炒至表面微黄,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。🍢
- 然后加入煮熟的板栗,继续翻炒均匀。🍖
- 加入青红椒丝,翻炒均匀，调味后即可出锅。🌶️
🍲小贴士：
- 猪板筋焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 煮板栗时,可以加入少许盐，使板栗更加鲜美。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。
🍲美食分享： 猪板筋炒板栗，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，还适合朋友聚会，是一道极具人气的美食，快来动手尝试一下吧！🍴
🎉祝大家做菜愉快，美食共享！🎉
