🍄香菇炒鸡子做法大全，让你在家也能享受到美味佳肴！
香菇炒鸡子是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面为大家详细介绍香菇炒鸡子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的佳肴！
🌟食材准备：
- 鸡蛋：3个
- 香菇：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
香菇洗净,去蒂，切成薄片；青红椒洗净，去籽，切成丝；葱、姜、蒜切成末。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。
加入香菇片,翻炒均匀，炒至香菇变软。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
最后加入适量盐,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 香菇可以提前用温水泡发,这样炒出来的香菇更加鲜美。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
🍽️美味佳肴，尽在香菇炒鸡子！赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的佳肴！🍴🌟
