🍲 嗯青菜香菇瘦肉怎么炒，美味家常菜轻松学！
🌿 嗯青菜香菇瘦肉炒是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🥦 食材准备：
- 嗯青菜：适量
- 香菇：适量
- 瘦肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 水淀粉：适量
🌟 烹饪步骤：
- 将嗯青菜洗净切成段,香菇洗净去蒂，瘦肉切成薄片。
- 瘦肉片中加入少许盐、生抽、水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 生姜切成丝,蒜末准备好。
- 热锅倒油,油热后放入姜丝和蒜末炒香。
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中快速翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入香菇翻炒至香菇变软。
- 加入嗯青菜,快速翻炒至青菜变软。
- 将炒好的瘦肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽和少许老抽调味。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲 美味小贴士：
- 瘦肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄，炒出来的肉片也更嫩滑。
- 炒青菜时,要快速翻炒，以保持青菜的绿色和口感。
- 加入水淀粉勾芡,可以使菜肴更加鲜美，而且口感更加滑嫩。
🥢 嗯青菜香菇瘦肉炒不仅是一道美味的家常菜，而且营养丰富，非常适合家人聚餐或者朋友聚会时享用，快动手试试吧，保证会让你的味蕾大满足！🎉🍽️
