🔥大辣子炒番瓜,家常美味简单学！
大辣子炒番瓜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下大辣子炒番瓜的烹饪方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 番瓜1个
- 大辣椒适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌶️【烹饪步骤】
- 番瓜洗净，去皮，切成小块；大辣椒洗净，去籽，切成条状；蒜末、生姜末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。
- 加入大辣椒炒至断生,再加入番瓜块翻炒。
- 翻炒至番瓜块表面微黄，加入适量盐、鸡精调味。
- 翻炒至番瓜块熟透,即可出锅装盘。
🌈【烹饪小贴士】
- 番瓜在炒制过程中易出水，可适当减少炒制时间,以免过于烂糊。
- 大辣椒的辣度可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免烧糊。
🍲【美味分享】 大辣子炒番瓜色泽鲜艳，口感鲜嫩，辣而不燥，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥳
大辣子炒番瓜，简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🎊
