🍲 西兰瓜炒肉，美味又简单,让你一尝倾心！
西兰瓜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下西兰瓜炒肉的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍅 准备食材：
- 西兰瓜 1个
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🍅 制作步骤：
西兰瓜洗净，去皮去籽，切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、酱油腌制10分钟。
葱切成小段,姜蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
加入西兰瓜片,翻炒均匀。
倒入炒好的猪肉片，加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可。
🍅 小贴士：
西兰瓜切片时，可以用刀背轻轻拍一下,这样更容易切片。
猪肉切片时，可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
炒西兰瓜时，火候不宜太大,以免炒糊。
加入适量的酱油,可以使西兰瓜和肉片更加入味。
🍅 美味分享：
西兰瓜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，口感清爽，营养丰富，这道菜不仅适合夏天食用，还可以作为下饭菜，让你在享受美食的同时，还能保持健康，快来试试这道美味的西兰瓜炒肉吧！🌟🍲🍽️
