🍲南方人炒五花肉的做法,美味可口的家常菜！
🍲五花肉，作为我国南方地区的经典食材，深受广大食客的喜爱，炒五花肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养价值高，下面，就让我为大家分享一道南方人炒五花肉的做法,让你在家也能轻松制作出美味可口的五花肉佳肴！
🌟【食材准备】
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将五花肉洗净，切成薄片；生姜、大蒜、青红椒分别切成末。
- 热锅凉油，放入五花肉片，用中小火慢慢煎至两面微黄,取出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末、青红椒末炒香。
- 将煎好的五花肉片放入锅中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐,翻炒均匀。
- 炒至五花肉片入味，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 五花肉要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的五花肉才会更加美味。
- 煎五花肉时，火不宜太大,以免肉片煎焦。
- 炒五花肉时，要加入适量的酱油、料酒、白糖,这样可以使五花肉更加入味。
🍲通过以上步骤，一道美味的南方人炒五花肉就完成了！这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥰🍽️
