🍟光炒土豆块,美味简单家常菜🍲
土豆，作为我国最常见的食材之一，不仅营养价值高，而且做法多样，就为大家分享一道简单美味的家常菜——光炒土豆块。🥰
🌟食材清单：
- 土豆2个
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成大小均匀的块状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入土豆块,中火翻炒至表面微黄。
4️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒。
5️⃣ 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🌟小贴士：
1️⃣ 土豆切块后，最好浸泡在清水中,防止氧化变黑。
2️⃣ 炒土豆时，火候不宜过大,以免外焦里生。
3️⃣ 加入青红椒丝,可以增加菜肴的色泽和口感。
4️⃣ 土豆不宜炒得太久,以免过于软烂。
🌟光炒土豆块，简单易学，美味可口，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧！🎉🍲
