🌿芹菜炒肉炒蛋🍳可以吃吗？营养美味两不误！
亲爱的朋友们,今天我要和大家分享一道家常菜——芹菜炒肉炒蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，芹菜炒肉炒蛋可以吃吗？当然可以！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食吧！
🌿芹菜炒肉炒蛋的营养价值
芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，芹菜具有清热解毒、降血压、降血脂、利尿消肿等功效。
猪肉：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，猪++有滋阴润燥、补中益气、养血生津等功效。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素D、钙、磷、铁等营养成分，鸡蛋具有滋阴润燥、养血安神、健脑益智等功效。
🍳芹菜炒肉炒蛋的做法
准备食材：芹菜、猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、食用油。
将猪肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、盐，腌制10分钟。
鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
芹菜洗净,切成段；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。
放入芹菜段,快速翻炒均匀。
倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。
加入适量盐,翻炒均匀，出锅即可。
🌿芹菜炒肉炒蛋的注意事项
芹菜不宜炒得太久,以免营养流失。
猪肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒，以免鸡蛋凝固成块。
芹菜炒肉炒蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的身体提供丰富的营养，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🌿
