🍤【家常美味】牡蛎炒蒜苗,这样做超好吃！
在众多海鲜佳肴中，牡蛎炒蒜苗无疑是一道色香味俱佳的家常菜。🍤蒜苗的清香与牡蛎的鲜美完美结合，让人回味无穷，牡蛎炒蒜苗怎么炒好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你轻松做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 牡蛎：500克
- 蒜苗：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 牡蛎洗净，去掉杂质，备用。 2️⃣ 蒜苗洗净，切成小段，备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。 4️⃣ 放入牡蛎，用中火翻炒至牡蛎开口。 5️⃣ 加入蒜苗，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入生抽和盐，继续翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。 7️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。 8️⃣ 出锅装盘,即可享用。
🎯【小贴士】
- 牡蛎要新鲜,否则会影响口感。
- 翻炒时要快速,以免蒜苗变黄。
- 蒜末要适量,过多会掩盖牡蛎的鲜美。
- 根据个人口味,可适量调整调料。
🍽️【美味分享】 炒好的牡蛎炒蒜苗，色泽诱人，蒜香浓郁，牡蛎鲜美可口，搭配米饭，简直是绝配！🍚
快来试试这道美味的牡蛎炒蒜苗吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍴
