🌿【韭黄炒山楂糕】做法大全,美味又营养！
亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道既美味又营养的家常菜——韭黄炒山楂糕，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍲
韭黄炒山楂糕的做法大全
材料：
- 韭黄 100克
- 山楂糕 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：
准备材料：将韭黄洗净切成段，山楂糕切成薄片,准备好蒜末。
热锅凉油：在锅中加入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
加入韭黄：将切好的韭黄放入锅中,快速翻炒均匀。
加入山楂糕：待韭黄炒至断生后，加入切好的山楂糕片,继续翻炒均匀。
调味：在翻炒均匀的过程中,加入生抽和适量的盐进行调味。
出锅：炒至所有材料都熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
- 韭黄炒山楂糕的关键在于火候的控制，炒制过程中要快速翻炒,以免食材炒糊。
- 山楂糕可以选择市面上现成的，也可以自己制作,口感会更加鲜美。
- 这道菜色泽鲜艳，口感清爽,非常适合夏天食用。
营养价值：
- 韭黄富含膳食纤维和多种维生素,具有很好的润肠通便作用。
- 山楂糕含有山楂果肉，具有开胃消食、降低血脂的功效。
亲爱的朋友们，这道韭黄炒山楂糕不仅做法简单，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧！🌿🍲🎉
