🍅笋瓜炒肉片，美味又简单，快来学学如何炒才好吃！
笋瓜炒肉片是一道家常菜,简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的笋瓜炒肉片吧！🍲
🌿【食材准备】
- 笋瓜 1个
- 猪里脊肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🍲【烹饪步骤】
将笋瓜洗净去皮,切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用少许盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟；生姜、大蒜、青红椒洗净切片备用。🍅🍖
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。🍳
锅中留少许油,放入生姜、大蒜、青红椒爆香，然后加入笋瓜片，快速翻炒均匀。🌶️
待笋瓜炒至断生后,倒入炒好的肉片，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍅🍖
撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时,加入少许老抽可以使肉片更加鲜嫩。
- 炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片变老。
- 笋瓜炒肉片可以加入其他蔬菜,如胡萝卜、豆角等，使菜品更加丰富。
笋瓜炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，快来试试吧！相信你一定会做出美味的笋瓜炒肉片，与家人朋友共享！🎉🍽️
