🥞油条炒盖菜,家常美味,简单易学!
油条炒盖菜是一道色香味俱佳的家常菜,口感丰富,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下油条炒盖菜的做法步骤吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 油条:2根
- 盖菜:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟做法步骤:
1️⃣ 将油条切成小段,盖菜洗净切成丝,备用。🍃
2️⃣ 热锅倒油,油温5成热时,放入葱花爆香。🌶️
3️⃣ 将切好的盖菜丝放入锅中,翻炒至断生。🍽️
4️⃣ 加入适量生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。🍲
5️⃣ 将切好的油条段放入锅中,快速翻炒均匀。🥞
6️⃣ 翻炒至油条段表面微黄,盖菜熟透,即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士:
- 油条不宜炒太久,以免变硬。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、蒜等调料。
🍽️这样一道美味的油条炒盖菜就完成了!快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤🌟