油条炒盖菜做法步骤

谏君之2025-10-31 6 0

🥞油条炒盖菜,家常美味,简单易学!

油条炒盖菜是一道色香味俱佳的家常菜,口感丰富,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下油条炒盖菜的做法步骤吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  • 油条:2根
  • 盖菜:适量
  • 葱花:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量

🌟做法步骤:

1️⃣ 将油条切成小段,盖菜洗净切成丝,备用。🍃

2️⃣ 热锅倒油,油温5成热时,放入葱花爆香。🌶️

3️⃣ 将切好的盖菜丝放入锅中,翻炒至断生。🍽️

4️⃣ 加入适量生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。🍲

5️⃣ 将切好的油条段放入锅中,快速翻炒均匀。🥞

6️⃣ 翻炒至油条段表面微黄,盖菜熟透,即可出锅装盘。🍽️

🌟小贴士:

  • 油条不宜炒太久,以免变硬。
  • 根据个人口味,可以适量添加辣椒、蒜等调料。

🍽️这样一道美味的油条炒盖菜就完成了!快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤🌟