🍲鸭血白豆腐炒制秘籍,美味可口,快来学一学!
鸭血白豆腐,一道家常美食,营养丰富,口感滑嫩,深受大家喜爱,就让我来为大家分享一道鸭血白豆腐炒制的秘籍,保证让你一学就会,一做就香!
🍲【食材准备】 鸭血1块、白豆腐1块、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量。
🍲【制作步骤】
- 鸭血和白豆腐分别切成小块,青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸭血和白豆腐块,翻炒至两面微黄。
- 加入青椒丝、红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 鸭血和白豆腐不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒制过程中,可以适量加入一些水,使鸭血和白豆腐更加滑嫩。
- 青红椒的加入,可以增加菜肴的色泽和口感,使菜肴更加美味。
🍲【 鸭血白豆腐炒制简单,营养丰富,是一道非常适合家常的美食,学会这道菜,让你在朋友聚会、家庭聚餐中,大显身手,成为厨房小能手!快来试试吧!🎉🎉🎉