西红柿炒撅面，一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍅🍜
【食材准备】
- 撅面：适量
- 西红柿：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青椒：适量
- 肉末：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量（可选）
- 鸡精：适量（可选）
【制作步骤】
- 准备食材：将西红柿洗净切块，葱、姜、蒜切碎，青椒切丝，撅面提前煮熟备用。🍅🍜
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
- 加入肉末：如果喜欢肉末，此时可以加入适量肉末翻炒至变色。🍖
- 加入西红柿：将切块的西红柿放入锅中，翻炒至西红柿出汁。🍅
- 调味：加入适量盐、酱油、老抽（可选）和鸡精（可选），翻炒均匀。🍴
- 加入青椒：将切好的青椒放入锅中，翻炒片刻。🥬
- 加入撅面：将煮熟的撅面放入锅中，翻炒均匀。🍜
- 出锅：待所有食材翻炒均匀，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 撅面可以提前煮好,这样炒制时更加方便。
- 西红柿炒撅面可以加入肉末，也可以不加,根据个人口味选择。
- 翻炒时要保持火力适中,以免烧糊。
西红柿炒撅面是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🍴
