🌿小葱炒豆腐丝的美味做法🍲
豆腐丝,作为一道家常菜，深受大家喜爱，搭配小葱，更是美味可口，就为大家分享一道简单又美味的“小葱炒豆腐丝”做法，快来看看吧！👀
🌿食材准备：
- 豆腐丝 200克
- 小葱 2根
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿步骤一：豆腐丝处理 将豆腐丝放入开水中焯水，去除豆腥味，焯水时间约为1分钟，焯水后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
🌿步骤二：小葱处理 将小葱洗净，切成小段备用。🌿
🌿步骤三：热锅凉油 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。🍳
🌿步骤四：加入豆腐丝 将焯好水的豆腐丝放入锅中，翻炒均匀。🍲
🌿步骤五：加入小葱 将切好的小葱段放入锅中，继续翻炒均匀。🌿
🌿步骤六：调味 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，使豆腐丝和小葱充分吸收调味料的味道。🍲
🌿步骤七：出锅装盘 炒至豆腐丝和小葱断生，即可出锅装盘。😋
🌿小贴士：
- 焯水可以去除豆腐丝的豆腥味,使口感更佳。
- 烹饪过程中,注意火候，以免豆腐丝炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
一道简单美味的小葱炒豆腐丝就完成了！快来动手试试吧！🎉相信这道菜一定会成为你餐桌上的佳肴！🍽️
