🍣日式辣炒肉末，这样做超好吃！
在日式料理中,辣炒肉末是一道简单却极具风味的家常菜，它色泽诱人，口感丰富，既适合作为下饭菜，也能作为小吃享用，下面就来教大家如何炒出一道美味的日式辣炒肉末吧！🌶️🥩
准备食材：猪肉末（建议选择肥瘦相间的猪肉）、洋葱、青红椒、大葱、大蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、芝麻油等。
准备材料：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、料酒和盐，拌匀后腌制10分钟，洋葱、青红椒和大葱切成小丁，大蒜切片。
炒肉末：锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的肉末，用中火炒至肉末变色，出油，然后盛出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入大葱、蒜片爆香，再加入洋葱丁、青红椒丁翻炒至断生。
加入肉末：将炒好的肉末重新倒入锅中，加入豆瓣酱（根据个人口味适量调整），翻炒均匀。
调味收汁：加入适量的酱油、糖、盐，根据个人口味调整，继续翻炒均匀，如果喜欢，可以加入一点芝麻油增加香味。
出锅装盘：待肉末完全收汁后，即可出锅装盘，这道日式辣炒肉末就可以享用了！🍲
小贴士：
- 肉末腌制时加入酱油和料酒,可以让肉末更加鲜嫩。
- 翻炒肉末时,不要炒得太久，以免肉末变老。
- 豆瓣酱是这道菜的灵魂,可以根据个人口味选择辣度。
一道美味的日式辣炒肉末就完成啦！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌶️🥳
