辣椒炒酸芒果,一道独特的东南亚风味美食，既辣又酸，口感丰富，让人欲罢不能，如何才能将这道菜炒得美味可口呢？下面，就让我来为大家揭秘一下辣椒炒酸芒果的烹饪技巧吧！
🌶️【食材准备】
- 酸芒果2个
- 干辣椒适量
- 青红椒各1个
- 大蒜2瓣
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍈【制作步骤】
- 酸芒果洗净,去皮去核，切成小块备用。
- 干辣椒剪成小段,青红椒去籽切块，大蒜切片，香葱切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入干辣椒和青红椒翻炒至断生。
- 倒入酸芒果块,翻炒至芒果变软。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上香葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【烹饪小贴士】
- 酸芒果的酸味很重,炒制过程中可根据个人口味适量加盐和鸡精。
- 干辣椒的辣度不同,炒制时注意控制火候，以免炒糊。
- 芒果块不宜炒得太久,以免口感变差。
辣椒炒酸芒果是一道简单易学的美食,只要掌握好火候和调味，相信你也能轻松炒出美味的辣椒炒酸芒果，快动手试试吧，让你的味蕾来一场东南亚风味之旅！🌈🌶️🍈
